CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN VỚI SỰ PHÁT TRIỂN CHIỀU CAO

Protein là một dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể. Protein cung cấp năng lượng hoạt động cho từng tế bào. Vì thế nó rất cần thiết cho sự phát triển ở cả người lớn và trẻ em. Vậy chức năng của protein là gì? Protein có trong thực phẩm nào? Hãy cùng Bằng Tâm tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé! 

Protein là gì?

Protein, hay còn gọi là đạm. Đây là một loại phân tử sinh học có cấu trúc phức tạp và giữ vai trò quan trọng trong cơ thể. Chúng thực hiện hầu hết các chức năng trong tế bào và rất cần thiết cho cấu trúc, chức năng, cũng như điều hòa các mô và cơ quan.

Protein được tạo thành từ nhiều đơn vị amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptid. Trình tự sắp xếp của các amino acid này có thể thay đổi, tạo ra nhiều loại protein khác nhau. Có 20 loại amino acid tự nhiên, và sự kết hợp của chúng tạo ra hàng ngàn loại protein khác nhau. Mỗi loại protein có đặc điểm riêng. Điều này phụ thuộc vào số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp của các amino acid.

Là thành phần cấu trúc chính của khung tế bào, protein tham gia vào mọi hoạt động bên trong tế bào. Chúng hiện diện khắp cơ thể con người: trong cơ, xương, da, tóc và hầu hết các bộ phận khác. Do đó, protein đóng vai trò thiết yếu đối với sự sống. Vậy nên việc bổ sung đủ protein là cần thiết để duy trì sức khỏe.

Chức năng của Protein là gì?

Chức năng của protein trong cơ thể chủ yếu là cung cấp năng lượng đến các tế bào để củng cố và xây dựng, sửa chữa các mô. Từ đó góp phần vào việc lưu giữ dinh dưỡng cho cơ thể, tăng miễn dịch và phát triển chiều cao.

Chức năng của protein: Phát triển chiều cao

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, protein là chất dinh dưỡng chính để tạo thành các cơ quan như cơ, xương, răng, gan, thận, tim, da, tóc, não bộ… Vì vậy việc bổ sung protein ngay từ giai đoạn phát triển cho trẻ là vô cùng quan trọng, đặc biệt trong giai đoạn phát triển chiều cao. Ngoài ra, Protein còn còn tham gia vào quá trình phát triển cơ bắp, mà cơ bắp ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình kéo dãn xương và phát triển chiều cao. 

Nếu cơ thể trẻ bị thiếu hụt chức năng của protein chắc chắn sẽ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực về thể chất. Tình trạng thiếu hụt protein kéo dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng, kém phát triển chiều cao thậm chí ảnh hưởng đến não bộ. Vì khi thiếu hụt chất, cơ thể buộc phải lấy dinh dưỡng từ những cơ quan khác dẫn đến suy nhược cơ thể. 

Chức năng của protein: Tăng cường miễn dịch

Protein còn là thành phần chính cấu tạo nên các tế bào bạch cầu. Mà bạch cầu có vai trò bảo vệ sức khỏe cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Bên cạnh đó, chức năng của protein cũng đã bao gồm khả năng chống lại một số tác nhân gây bệnh. Khi khả năng tổng hợp protein của cơ thể bị giảm đi thì hệ miễn dịch cũng giảm đi. Điều này khiến cho cơ thể dễ mắc bệnh hơn.

Chức năng của protein: Cung cấp năng lượng

Chức năng của protein còn là cung cấp năng lượng hoạt động cho cơ thể. Mỗi gam protein chứa 4 calo, tương đương với hàm lượng mà carbs cung cấp. Trong trạng thái nhịn ăn, cơ thể sẽ sử dụng protein ở cơ bắp và xương thay cho chất béo để duy trì năng lượng. Vậy nên việc nạp đủ protein cho cơ thể là rất cần thiết. Hơn hết, protein giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng đến các mô và tế bào máu, góp phần duy trì quá trình cung cấp năng lượng bền bỉ của cơ thể.

Các thực phẩm giàu protein

Protein có trong thực phẩm nào? Protein có rất nhiều trong các loại thực phẩm khác nhau. Có một số thực phẩm sẽ giàu protein hơn các loại thông thường. Quý vị có thể tham khảo một số thực phẩm giàu protein dưới đây.

Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng lành mạnh nhất hiện nay. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo tốt, chất chống oxy hóa bảo vệ mắt và các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ.

Trứng giàu protein, đặc biệt là lòng trắng trứng. Protein trong trứng chủ yếu là protein nguyên chất. Dưỡng chất này trong trứng chiếm 33% tổng lượng calo. Một quả trứng lớn chứa 6 gram protein và có 78 calo. Tuy nhiên, trứng và các sản phẩm từ trứng không phù hợp cho những người bị dị ứng với trứng. Do đó, trứng là thực phẩm giàu protein mà bạn có thể cân nhắc sử dụng cho cả gia đình.

Sữa

Protein có trong thực phẩm nào? Sữa là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, đặc biệt với hàm lượng protein dồi dào. Ngoài ra, sữa còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như canxi, phốt pho, cùng riboflavin (vitamin B2). Vậy nên, sử dụng sữa mỗi ngày để bổ sung protein cho cơ thể là rất cần thiết.

Ức gà

Một trong các loại thực phẩm giàu protein hàng đầu chính là ức gà. Trong một ức gà không chứa da có đến 53 gram protein, tuy nhiên chỉ chứa 284 calo. Do đó, đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những người cần hạn chế lượng calo mà vẫn muốn bổ sung protein cho cơ thể. Ngoài ra, ức gà cũng rất chế biến với nhiều món khác nhau. Vậy nên, đây là thực phẩm giàu protein hoàn hảo cho cả gia đình.

Tổng quan

Protein là dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc phát triển chiều cao. Hy vọng với những chia sẻ về các loại thực phẩm giàu protein trên, quý vị sẽ biết được cách bổ sung protein thích hợp cho cả nhà.

Bên cạnh việc bổ sung protein để phát triển chiều cao, các bài tập thực hành phát triển chiều cao chuyên biệt có vai trò quan trọng không thể thiếu. Với Bằng Tâm, khi tham gia lớp Thể Dục Phát Triển Chiều Cao, học viên sẽ được thực hành các bài tập chuyên dụng hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Thông qua đó, giúp bé có thể đạt được chiều cao lý tưởng. Hãy liên hệ với Bằng Tâm để biết thêm thông tin nhé!

>>>> Xem thêm: VITAMIN D CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI CHIỀU CAO CỦA TRẺ?