Việc lựa chọn đúng nhóm thực phẩm giàu canxi trong những năm đầu đời đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển chiều cao, thể chất và trí tuệ của trẻ. Trong số các dưỡng chất thiết yếu, canxi và kẽm là hai yếu tố mà bố mẹ cần đặc biệt lưu ý. Bổ sung đúng các thức ăn giàu canxi cho bé, kết hợp với những thức ăn chứa nhiều kẽm cho bé, sẽ giúp trẻ có hệ xương chắc khỏe, tăng trưởng tốt và có sức đề kháng mạnh mẽ hơn.

Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng hiểu rõ đâu là thức ăn cung cấp canxi phù hợp, cách chế biến sao cho bé dễ hấp thu và kết hợp ra sao để đạt hiệu quả tối ưu. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và dễ dàng áp dụng vào bữa ăn hằng ngày của bé.

Vai trò thức ăn giàu canxi cho bé với sự phát triển của trẻ nhỏ

Canxi là khoáng chất chiếm phần lớn cấu tạo của xương và răng, giữ vai trò quan trọng trong quá trình hình thành khung xương vững chắc. Trẻ thiếu canxi thường chậm lớn, còi xương, ngủ không sâu, hay giật mình hoặc có dáng đứng không vững. Trong khi đó, kẽm lại là yếu tố giúp trẻ ăn ngon miệng, hỗ trợ tái tạo tế bào, tăng khả năng miễn dịch và cải thiện sức đề kháng. Việc kết hợp canxi và kẽm thông qua thực phẩm tự nhiên giúp cơ thể bé hấp thu tốt hơn, an toàn hơn so với việc sử dụng thực phẩm chức năng.

Lợi ích lâu dài của việc bổ sung canxi cho trẻ

Khi trẻ được cung cấp đủ canxi mỗi ngày, hệ xương sẽ phát triển ổn định, giúp trẻ đạt chiều cao tối ưu theo từng giai đoạn. Bên cạnh đó, canxi còn hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, cơ bắp và các chức năng trao đổi chất khác. Việc bổ sung đúng nhóm thức ăn giàu canxi cho bé từ sớm giúp trẻ hạn chế nguy cơ mắc bệnh xương yếu, sâu răng và các vấn đề về cơ.

Kẽm – vi chất quan trọng giúp bé ăn ngon và khỏe mạnh

Kẽm có tác dụng kích thích vị giác, giúp trẻ thèm ăn tự nhiên hơn, từ đó tiếp nhận thêm dưỡng chất dễ dàng. Những thức ăn chứa nhiều kẽm cho bé còn góp phần củng cố hệ miễn dịch, giúp trẻ ít bệnh vặt, mau hồi phục và phát triển toàn diện thể chất lẫn trí não.

>>> Xem thêm tại đây.

Những nhóm thức ăn giàu canxi cho bé tốt nhất

Sữa và các chế phẩm từ sữa – nguồn canxi dễ hấp thu nhất

Sữa luôn là nguồn thức ăn cung cấp canxi phổ biến và hiệu quả nhất của trẻ. Bé có thể hấp thu canxi từ sữa tươi, sữa chua hoặc phô mai một cách tự nhiên và dễ dàng. Trong sữa có chứa lượng canxi lý tưởng, kèm theo các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Với trẻ nhỏ, việc duy trì 1–2 khẩu phần sữa mỗi ngày giúp trẻ có hệ xương khỏe, răng chắc và tăng chiều cao đều đặn.

Cá hồi và cá biển – bổ sung canxi kết hợp vitamin D tự nhiên thức ăn giàu canxi cho bé

Cá hồi, cá cơm, cá trích hay cá mòi là những thức ăn nhiều canxi cho bé mà bố mẹ nên cho vào thực đơn hằng ngày. Điểm đặc biệt là cá biển chứa vitamin D tự nhiên – dưỡng chất hỗ trợ hấp thu canxi hiệu quả. Những món như cháo cá hồi, cá cơm rim nhạt hay cá mòi sốt cà chua đều phù hợp cho trẻ từ giai đoạn ăn dặm đến giai đoạn lớn hơn.

Tôm – cua – nghêu: nhóm thực phẩm nhiều canxi và giàu kẽm

Các loại hải sản như tôm, cua và nghêu chứa hàm lượng canxi rất cao, đồng thời cung cấp kẽm tự nhiên giúp trẻ tăng cường miễn dịch. Một chén cháo tôm bí đỏ hay canh cua rau đay không chỉ giúp bé ngon miệng mà còn mang lại lượng canxi và kẽm dồi dào cho quá trình phát triển xương và chiều cao. Tuy nhiên, bố mẹ cần chú ý kiểm tra dị ứng trước khi cho bé ăn hải sản.

Rau xanh đậm – nguồn canxi thực vật dễ tiêu hóa

Những loại rau như rau dền, rau cải bó xôi và bông cải xanh đều thuộc nhóm thức ăn giàu canxi cho bé và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Rau cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất cần thiết, hỗ trợ quá trình hấp thu canxi và giúp bé dung nạp chất dinh dưỡng tốt hơn. Các món như canh rau ngót thịt băm, súp rau xanh hay bông cải hấp đều dễ làm và phù hợp với khẩu vị trẻ nhỏ.

Đậu và chế phẩm từ đậu – lựa chọn dinh dưỡng lành mạnh

Đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ hay đậu hũ đều là những thực phẩm chứa canxi tự nhiên và protein thực vật tốt cho bé. Những món như đậu hũ non sốt cà chua, sữa đậu nành hoặc cháo đậu xanh tôm băm vừa bổ dưỡng vừa dễ tiêu hóa.

Trứng – dễ chế biến, giàu canxi và kẽm cho bé

Trong lòng đỏ trứng có chứa lượng canxi nhất định, cộng thêm vitamin D và kẽm – bộ ba hỗ trợ sự phát triển xương, răng và hệ miễn dịch. Những món như trứng hấp, trứng cuộn phô mai hay cháo trứng rau cải là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ khi cần bổ sung nhanh nhóm dưỡng chất này.

Thức ăn chứa nhiều kẽm cho bé giúp tăng đề kháng và ăn ngon

Thịt bò – tăng sức mạnh cơ bắp và bổ sung kẽm tự nhiên

Thịt bò là một trong những nguồn bổ sung kẽm hàng đầu. Khi kết hợp với các món canxi như rau xanh hoặc phô mai, trẻ sẽ hấp thu đồng thời nhiều dưỡng chất có lợi. Cháo bò bí đỏ hoặc bò hầm khoai tây đều là món dễ ăn, giàu năng lượng và giúp bé tăng trưởng tốt.

Hải sản vỏ cứng – nguồn kẽm dồi dào thức ăn giàu canxi cho bé

Những món như hàu, sò, nghêu không chỉ cung cấp kẽm tự nhiên mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả. Trẻ ăn đầy đủ kẽm thường ít ốm vặt, ngủ ngon và có sự tăng trưởng ổn định hơn.

Các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt – thức ăn giàu canxi cho bé

Hạt điều, hạnh nhân, yến mạch hay hạt óc chó chứa lượng kẽm tốt, đồng thời cung cấp chất béo lành mạnh và năng lượng cho trẻ. Đây là món ăn vặt phù hợp cho bé lớn hoặc bé biếng ăn.

Mẹo giúp bé hấp thu canxi tốt hơn mỗi ngày

Vitamin D là yếu tố quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, nên bố mẹ có thể cho bé tắm nắng sáng từ 10–15 phút hoặc bổ sung những món giàu vitamin D như cá hồi và trứng. Ngoài ra, nên hạn chế đồ uống có gas hoặc đồ ăn quá mặn vì chúng ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi. Việc duy trì giấc ngủ đúng giờ cũng góp phần giúp trẻ phát triển chiều cao nhờ hormone tăng trưởng hoạt động mạnh mẽ vào ban đêm.

Gợi ý thực đơn thức ăn giàu canxi cho bé

Một thực đơn đơn giản nhưng đầy đủ có thể bắt đầu buổi sáng với cháo cá hồi bí đỏ kết hợp sữa chua để bổ sung canxi và omega-3. Đến trưa, một phần cơm mềm với canh cua rau đay và tôm rim nhạt sẽ cung cấp lượng canxi và kẽm lý tưởng. Bữa xế chiều bé có thể uống sữa tươi kết hợp bánh yến mạch. Buổi tối, cháo thịt bò rau cải và một ly sữa nhỏ trước khi ngủ sẽ giúp cơ thể bé phục hồi năng lượng và hấp thu canxi tốt hơn.

Kết luận

Việc kết hợp đúng nhóm thức ăn giàu can xi, cùng với những thức ăn chứa nhiều kẽm cho bé, sẽ giúp bé phát triển toàn diện từ thể chất đến sức đề kháng. Bố mẹ nên đa dạng thực đơn mỗi ngày, thay đổi cách chế biến để bé không bị ngán và hấp thu tốt hơn. Khi được bổ sung đầy đủ canxi và kẽm qua thực phẩm tự nhiên, trẻ sẽ cao lớn khỏe mạnh và có nền tảng vững chắc cho sự phát triển sau này.

Nếu bố mẹ muốn bé phát triển khỏe mạnh hơn mỗi ngày, đừng quên kết hợp dinh dưỡng đúng cách với vận động khoa học tại Thể Dục Bằng Tâm. Tại đây, bé được rèn luyện thể chất chuẩn bài bản, tăng sức bền – tăng chiều cao – ăn ngon ngủ tốt hơn.
>>> Xem thêm chủ đề khác: Môn thể thao đồng đội?